Cette baguette au halloumi grillé est une alternative simple aux sandwichs classiques. Elle se prépare vite, reste généreuse et s’adapte facilement aux légumes de saison.
Ce qui fait la différence
- Le halloumi apporte un vrai côté grillé sans préparation longue.
- La sauce yaourt-citron équilibre le sel du fromage.
- Les légumes crus donnent du croquant et de la fraîcheur.
Idées de variantes
- Version piquante : ajoutez une pointe de harissa dans la sauce.
- Version méditerranéenne : ajoutez olives noires et menthe.
- Version meal prep : préparez les légumes et la sauce à l’avance, grillez le halloumi au dernier moment.
Accompagnements
- Salade verte citronnée
- Soupe froide de concombre en été
- Chips de patate douce au four
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