Ces halloumi sticks se cuisent au four, à l’airfryer ou en friture, selon votre matériel, et restent croustillants dans les trois cas.
Quelle méthode choisir ?
- Airfryer: le meilleur compromis rapidité/croustillant.
- Four: pratique pour grandes quantités.
- Friture: texture la plus gourmande.
Astuces clés
- Bien sécher le halloumi avant panure.
- Ne pas saler la panure.
- Servir dès la sortie de cuisson.
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