Cette salade combine fraîcheur, croquant et contraste sucré-salé. Elle fonctionne très bien pour un déjeuner léger ou en accompagnement d’un barbecue végétarien.
Variantes rapides
- Ajoutez des olives noires pour une touche méditerranéenne.
- Remplacez la menthe par du basilic.
- Ajoutez des graines de courge torréfiées pour plus de croquant.
Recettes associées :
